Description
Caractéristiques techniques
- Désignation : Poivre noir
- Autres désignations connues : Black pepper
- Désignation scientifique : Piper nigrum L.
- Classification botanique : Famille Pipéracées, genre Piper
- Type de produit : Huile essentielle obtenue par distillation à la vapeur d’eau
- Partie extraite : Baies
- Culture : Biologique
- Huile essentielle pure, sans conservateur
- Odeur : Fraîche, boisée, épicée, poivrée
- Couleur : Vert bleuâtre
Présentation générale
Le poivrier noir (Piper nigrum) est une grande liane tropicale de la famille des Pipéracées, originaire du Sud de l’Inde, dont les baies constituent l’une des épices les plus utilisées au monde. L’huile essentielle est obtenue par distillation des baies. Elle se distingue par un profil biochimique dominé par les sesquiterpènes (85-90 %), avec le bêta-caryophyllène comme composant majeur. Aucune contre-indication connue aux doses physiologiques. À noter que les poivres blanc, vert et noir sont issus des mêmes baies, récoltées et traitées à des stades différents : les baies entières récoltées à maturité et séchées donnent le poivre noir.
Composition biochimique
Ce qu’elle contient
Les sesquiterpènes dominent à 85-90 % avec le bêta-caryophyllène, l’alpha-humulène, l’alpha-guaiène, les alpha- et bêta-sélinènes, les alpha- et bêta-cubébènes et le bêta-bisabolène. Les monoterpènes (alpha- et bêta-pinènes) représentent environ 4 %. La fraction minoritaire comprend des alcools terpéniques, des phénols méthyl-éthers, le pipéronal (aldéhyde caractéristique) et des composés azotés dont la n-formyl pipéridine.
Usages traditionnels et bien-être
Ce que la tradition retient
Le poivre noir est utilisé depuis des siècles en médecine ayurvédique comme tonique digestif, stimulant général et apaisant. En aromathérapie, il est reconnu pour le confort digestif, le confort articulaire et musculaire, et le tonus général. Son profil sesquiterpénique lui confère également un intérêt particulier pour le confort dentaire et respiratoire.
Confort digestif
En application diluée dans une huile végétale en massage sur l’abdomen pour accompagner le confort digestif et stimuler l’appétit. Peut également être utilisé par voie orale sur un support adapté (miel, huile végétale) à raison d’une goutte, pour soutenir une digestion difficile.
Confort articulaire et musculaire
Dilué dans une huile végétale, en massage sur les zones articulaires ou musculaires inconfortables, seul ou en synergie avec d’autres huiles essentielles. Utilisé traditionnellement en préparation à l’effort physique.
Confort dentaire
Une à deux gouttes pures ou légèrement diluées en friction locale sur la zone concernée pour accompagner l’inconfort dentaire passager.
Tonus général et diffusion
En massage dilué sur le bas du dos et les reins pour accompagner les états de fatigue générale. En diffusion pour créer une atmosphère chaude, épicée et stimulante.
Précautions et contre-indications
- Aucune contre-indication connue aux doses physiologiques.
- Diluer dans une huile végétale avant toute application cutanée étendue.
- Déconseillé chez la femme enceinte et les enfants de moins de 6 ans sans avis professionnel.
- Tenir hors de portée des enfants.
- En cas de doute, consulter un professionnel de santé formé en aromathérapie.
Mention légale
Ces informations sont fournies à titre documentaire et éducatif. Elles ne constituent pas un avis médical et ne sauraient remplacer une consultation auprès d’un professionnel de santé. Les huiles essentielles sont des substances concentrées à utiliser avec précaution.
Compléments d'information
Pour toute précision consultez votre naturopathe, ou contactez nous.
Voici quelques sources d’informations complémentaires :
Pour toute recherche :
https://www.passeportsante.net/fr/HuilesEssentielles/proprietes/
Notes de sécurité
- Important: ne jamais utiliser les huiles essentielles sans s’être convenablement informé au préalable sur les modes d’administration et la posologie adaptés.
- Certaines informations diffusées sur internet notamment sont erronées, ne pas suivre le premier conseil venu sans être certain que la source est digne de confiance.
- En cas de doute systématiquement consulter un spécialiste

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