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L’huile essentielle de pamplemousse est extraite du fruit du pamplemoussier, également connu sous son nom botanique Citrus paradisi. Originaire des régions tropicales d’Asie du Sud-Est, le pamplemousse est un agrume apprécié pour son goût rafraîchissant et son parfum vif.
L’histoire de l’huile essentielle de pamplemousse remonte à plusieurs siècles, mais son extraction à des fins commerciales est plus récente. L’huile essentielle de pamplemousse est obtenue par pressage à froid de l’écorce du fruit, ce qui préserve ses composés volatils et son parfum caractéristique.
Dans les temps anciens, le pamplemousse était utilisé pour ses propriétés médicinales, notamment pour stimuler le système immunitaire, favoriser la digestion et soulager les nausées. Cependant, l’huile essentielle de pamplemousse telle que nous la connaissons aujourd’hui est devenue plus populaire à partir du 20e siècle.
L’huile essentielle de pamplemousse est également utilisée en cuisine pour son arôme frais et acidulé. Elle est souvent ajoutée aux plats pour ajouter de la saveur et de la fraîcheur, ainsi que dans les boissons pour son goût rafraîchissant.
La technique d’expression, également appelée “pression à froid”, est utilisée pour extraire les huiles essentielles à partir des écorces des agrumes, tels que les citrons, les oranges, les pamplemousses, etc. Cette méthode est particulièrement adaptée aux agrumes car elle permet de préserver leurs arômes délicats.
Voici les étapes générales de la technique d’expression pour fabriquer une huile essentielle :
Récolte : Les agrumes sont récoltés à maturité pour obtenir une concentration maximale en huiles essentielles dans leurs écorces.
Préparation : Les fruits sont lavés et préparés pour l’extraction. Les écorces sont généralement séparées de la pulpe pour faciliter le processus.
Pressage : Les écorces sont placées dans une machine spéciale de pressage à froid. Cette machine exerce une pression sur les écorces pour libérer les huiles essentielles contenues dans les petites glandes situées dans la peau des agrumes.
Collecte : Les huiles essentielles sont collectées avec le jus qui est extrait en même temps. Cependant, les huiles essentielles sont moins denses que l’eau et flottent à sa surface. Elles sont ensuite séparées du jus par décantation ou centrifugation.
Filtration : Pour éliminer les impuretés, les huiles essentielles sont filtrées pour obtenir un produit pur et de haute qualité.
Stockage : Les huiles essentielles sont stockées dans des contenants hermétiques et à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité pour préserver leur fraîcheur et leur efficacité.
La technique d’expression est un processus relativement simple et respectueux des matières premières, ce qui en fait une méthode populaire pour l’extraction des huiles essentielles d’agrumes.
Pour toute précision consultez votre naturopathe, ou contactez nous.
Voici quelques sources d’informations complémentaires :
Pour toute recherche :
https://www.passeportsante.net/fr/HuilesEssentielles/proprietes/
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