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L’huile essentielle de nigelle douce, également connue sous le nom d’huile de graines de cumin noir, est extraite des graines de Nigella sativa, une plante herbacée originaire d’Asie du Sud-Ouest. Cette plante est également connue sous le nom de “nigelle”, “cumin noir” ou “graine noire”. L’usage de cette plante remonte à l’Antiquité, où elle était vénérée pour ses nombreuses propriétés médicinales.
L’histoire de l’huile de nigelle remonte à plusieurs millénaires. Elle était utilisée dans la médecine traditionnelle de diverses cultures anciennes, notamment dans l’Égypte antique, où elle était considérée comme un remède précieux pour de nombreuses affections.
Dans les textes historiques, notamment dans les écrits de l’ancienne Égypte, la Grèce antique et la Rome antique, la nigelle est souvent mentionnée pour ses propriétés médicinales. Par exemple, l’huile de nigelle était utilisée comme un onguent pour traiter les affections cutanées, les problèmes digestifs, les infections, et même comme un remède contre les piqûres de serpent.
Au fil du temps, l’utilisation de l’huile essentielle de nigelle s’est répandue dans le monde islamique, où elle est souvent appelée “Habbat al-Barakah” (la graine bénie) en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Elle était utilisée à la fois comme remède naturel et comme aliment fonctionnel.
L’extraction au CO2 (dioxyde de carbone supercritique) est une méthode d’extraction des composés volatils des plantes, y compris les huiles essentielles, qui utilise du CO2 sous pression et à des températures spécifiques pour obtenir un extrait concentré. Cette méthode est considérée comme une alternative aux méthodes d’extraction traditionnelles telles que la distillation à la vapeur ou l’extraction par solvant.
Le processus d’extraction au CO2 commence par comprimer le dioxyde de carbone jusqu’à ce qu’il atteigne un état supercritique, où il existe à la fois sous forme liquide et gazeuse. À cette phase, le CO2 agit comme un solvant très efficace, capable de dissoudre et d’extraire les composés souhaités des matières premières végétales sans laisser de résidus de solvant dans le produit final.
Lorsque le CO2 supercritique est en contact avec les matières premières végétales, il extrait les composés volatils, y compris les huiles essentielles, ainsi que d’autres composés bioactifs tels que les pigments, les antioxydants et les flavonoïdes. Une fois que l’extraction est terminée, la pression est relâchée, permettant au CO2 de retourner à son état gazeux et laissant derrière lui un extrait concentré de la plante.
Les avantages de l’extraction au CO2 pour la production d’huiles essentielles comprennent une meilleure préservation des composés délicats de la plante, une pureté plus élevée du produit final (car aucun solvant chimique n’est utilisé) et un rendement plus élevé en huile essentielle. De plus, cette méthode peut être utilisée à des températures plus basses que la distillation à la vapeur, ce qui peut aider à préserver les composés thermosensibles de la plante.
L’extraction au CO2 est souvent utilisée pour extraire des huiles essentielles de plantes fragiles ou sensibles à la chaleur, ainsi que pour produire des extraits plus concentrés et plus complets de la plante. Elle est devenue une méthode populaire dans l’industrie des huiles essentielles en raison de ses nombreux avantages et de sa capacité à produire des produits de haute qualité.
Pour toute précision consultez votre naturopathe, ou contactez nous.
Voici quelques sources d’informations complémentaires :
https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/nigelle.htm
Pour toute recherche :
https://www.passeportsante.net/fr/HuilesEssentielles/proprietes/
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