Estragon 10 ml

L’histoire de l’huile essentielle d’estragon remonte à plusieurs siècles, où cette plante aromatique était utilisée à des fins médicinales, culinaires et rituelles.

L’estragon, scientifiquement connu sous le nom d’Artemisia dracunculus, est une plante herbacée originaire d’Eurasie, largement cultivée pour ses feuilles aromatiques et utilisée dans diverses traditions médicinales et culinaires à travers le monde.

Dans l’Antiquité, l’estragon était déjà utilisé par les anciens Grecs, Romains et Égyptiens pour ses propriétés médicinales. Il était réputé pour ses effets digestifs et ses propriétés toniques. Les Grecs et les Romains l’utilisaient également pour stimuler l’appétit et favoriser la digestion. En Égypte ancienne, l’estragon était utilisé dans le processus de momification en raison de ses propriétés conservatrices.

Au Moyen Âge, l’estragon était également largement utilisé en Europe pour ses vertus médicinales. Il était considéré comme un remède naturel contre divers maux, tels que les douleurs articulaires, les problèmes digestifs et les maux de dents.

L’huile essentielle d’estragon est extraite des feuilles de la plante par un processus de distillation à la vapeur. Elle possède un parfum chaud, herbacé et légèrement anisé. 

Dans la cuisine, l’estragon est également utilisé comme herbe aromatique pour parfumer les plats, en particulier dans la cuisine française, où il est un ingrédient clé dans la célèbre sauce béarnaise.

Aujourd’hui, l’huile essentielle d’estragon continue d’être appréciée pour ses multiples utilisations en médecine naturelle, en aromathérapie, en cuisine et dans l’industrie des parfums. Son histoire riche et diversifiée témoigne de sa valeur comme plante médicinale et culinaire à travers les âges.