Coriandre Bio 10 ml

Caractéristiques techniques

• Nom botanique : Coriandrum sativum L.
• Famille botanique : Apiacées
• Organe distillé : Graines (fruits)
• Procédé d’extraction : Distillation à la vapeur d’eau
• Culture : Biologique certifiée
• Qualité : 100% pure et naturelle
• Contenance : 10 ml

Présentation générale

La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées, l’une des épices les plus anciennement cultivées au monde. Des graines de coriandre ont été retrouvées dans des sites archéologiques égyptiens datant de plus de 3 000 ans avant notre ère. Ses graines sont utilisées dans les traditions culinaires du Moyen-Orient, d’Inde, d’Amérique latine et d’Europe. L’huile essentielle est obtenue par distillation des graines mûres. Sa richesse en linalol (70 à 80%) lui confère une odeur florale, douce et légèrement épicée, et un profil de tolérance très favorable.

Composition biochimique

Ce qu’elle contient

Les monoterpénols constituent 60 à 80% de la composition, avec le (+)-linalol dominant (70 à 80%). Les monoterpènes représentent 10 à 20% : gamma-terpinène, limonène, paracymène. Les esters terpéniques comprennent l’acétate de géranyle (environ 2%). Le camphre est présent à environ 6% : cette cétone est à noter par précaution chez les personnes épileptiques. Des traces de furocoumarines (bergaptène) sont signalées.

Usages traditionnels et bien-être

Ce que la tradition retient

La coriandre est l’une des plantes aromatiques les plus universellement appréciées pour accompagner le confort digestif. En aromathérapie, elle est valorisée pour son action positivante et tonifiante, pour soutenir le bien-être digestif et pour accompagner les périodes de fatigue générale. Son profil de tolérance très favorable, sans contre-indication connue aux doses physiologiques, en fait une huile accessible pour un usage quotidien modéré.

En cuisine

Quelques gouttes d’huile essentielle de coriandre en cuisine peuvent aromatiser des plats salés, des sauces, des marinades ou des desserts. L’huile essentielle est beaucoup plus concentrée que l’épice séchée : une goutte suffit pour aromatiser une préparation pour 4 personnes.

Dimension énergétique

Positivante et euphorisante, la coriandre restaure l’élan vital et la joie de vivre. Elle dissout les résistances intérieures et favorise l’ouverture et la légèreté. C’est une huile de renouveau, utile dans les périodes de transition ou de baisse de tonus émotionnel.

Utilisations pratiques

En application cutanée

Diluée dans une huile végétale. En massage sur le plexus solaire, l’abdomen ou le long de la colonne vertébrale. Bien tolérée par la peau.

Par voie orale

Sur support neutre (miel, huile d’olive, comprimé neutre), ponctuellement, sous avis d’un professionnel de santé qualifié.

En diffusion

Par séquences de 20 à 30 minutes. L’odeur florale et douce se marie avec les agrumes, la lavande fine ou le géranium rosat. Convient pour une atmosphère apaisante et positivante.

Précautions et contre-indications

• Tenir hors de portée des enfants
• Aucune contre-indication connue aux doses physiologiques
• Présence de camphre (6%) : précaution par principe chez les personnes épileptiques
• Traces de furocoumarines : éviter l’exposition solaire après application cutanée
• Déconseillée chez la femme enceinte sans avis médical
• Ne pas utiliser en usage prolongé et intensif sans encadrement professionnel
• Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
• En cas de doute, consulter un médecin ou un pharmacien

Questions fréquentes

L’huile essentielle de coriandre sent-elle comme les feuilles fraîches ?

Non. L’odeur caractéristique des feuilles fraîches de coriandre est due à des aldéhydes aliphatiques (notamment le (E)-2-décénal) qui ne se retrouvent pas dans l’huile essentielle des graines. L’huile de graines est dominée par le linalol, qui lui confère une odeur florale, douce et légèrement épicée, très différente des feuilles. Les deux huiles essentielles (feuilles et graines) de la même plante sont par conséquent biochimiquement et olfactivement distinctes.

Cette huile est-elle recommandée pour les personnes qui n’aiment pas l’odeur de la coriandre fraîche ?

Oui, dans la grande majorité des cas. L’aversion pour l’odeur des feuilles fraîches (liée aux aldéhydes aliphatiques) ne concerne pas l’huile essentielle de graines. Les personnes qui trouvent l’odeur de la coriandre fraîche désagréable apprécient généralement l’huile de graines, florale et douce.

Sources

• [1] Franchomme P., Jollois R., Pénoël D., L’aromathérapie exactement, Éditions Roger Jollois, 1990

Mention légale

Les informations contenues dans cette fiche sont données à titre informatif et éducatif. Elles ne constituent pas un avis médical et ne sauraient se substituer à une consultation auprès d’un professionnel de santé qualifié. L’usage thérapeutique de cette huile essentielle relève de la compétence exclusive d’un médecin ou d’un pharmacien.