Cardamome 5 ml

Caractéristiques techniques

• Nom botanique : Elettaria cardamomum (L.) Maton var. mysorensis
• Famille botanique : Zingibéracées
• Organe distillé : Fruits
• Procédé d’extraction : Distillation à la vapeur d’eau
• Origine : Sri Lanka
• Qualité : 100% pure et naturelle
• Contenance : 5 ml

Présentation générale

La cardamome (Elettaria cardamomum) est une plante herbacée vivace de la famille des Zingibéracées, originaire des forêts tropicales humides du sous-continent indien. Ses fruits, porteurs de graines aromatiques, sont l’une des épices les plus anciennes du monde, présentes dans la médecine ayurvédique depuis des millénaires et dans les écrits grecs et romains antiques. L’huile essentielle est obtenue par distillation des fruits. Son odeur chaude, épicée et légèrement camphrée en fait une note de coeur appréciée en parfumerie et en cuisine haut de gamme.

Composition biochimique

Ce qu’elle contient

Le 1,8-cinéole (eucalyptol) représente 40 à 45% de la composition. L’acétate de terpényle est également présent à hauteur de 30 à 35%. Ces deux composants définissent le profil biochimique de cette huile et ses propriétés spécifiques. La présence de 1,8-cinéole justifie les précautions chez les jeunes enfants.

Usages traditionnels et bien-être

Ce que la tradition retient

La cardamome est traditionnellement reconnue pour son action bénéfique sur le confort digestif. En aromathérapie, elle est appréciée pour accompagner la digestion, favoriser le confort de la sphère digestive et soutenir le confort respiratoire lors des changements de saison. Son odeur chaude et épicée est également valorisée pour ses effets stimulants sur l’humeur et la vitalité.

En cuisine

La cardamome est une épice de choix en cuisine orientale, nordique et dans les boissons chaudes (thé, café). Quelques gouttes d’huile essentielle de qualité alimentaire peuvent aromatiser des préparations sucrées ou salées.

Utilisations pratiques

En application cutanée

Diluée dans une huile végétale. En massage sur l’abdomen pour accompagner le confort digestif.

En diffusion

Par séquences de 20 à 30 minutes. L’odeur chaude et épicée se marie avec les agrumes, le gingembre ou la cannelle feuille. Favorable pour créer une atmosphère chaleureuse et stimulante.

Par voie orale

Possible sur support neutre, sous avis d’un professionnel de santé qualifié.

Précautions et contre-indications

• Tenir hors de portée des enfants
• Déconseillée chez l’enfant de moins de 6 ans (présence de 1,8-cinéole)
• Déconseillée chez la femme enceinte
• Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
• En cas de doute, consulter un médecin ou un pharmacien

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre la cardamome verte et la cardamome noire ?

La cardamome verte (Elettaria cardamomum) est l’espèce présentée ici, originaire d’Inde et du Sri Lanka. La cardamome noire (Amomum subulatum) est une espèce différente, aux notes plus fumées et moins fines, originaire du Népal et d’Inde du Nord. Leurs huiles essentielles ont des compositions et des profils olfactifs distincts.

Pourquoi la cardamome est-elle déconseillée aux moins de 6 ans ?

La présence de 1,8-cinéole (eucalyptol) à 40 à 45% impose cette précaution. Le 1,8-cinéole peut provoquer, chez les jeunes enfants, un ralentissement respiratoire réflexe en cas d’application sur le visage ou d’inhalation directe à forte concentration.

Sources

• [1] Franchomme P., Jollois R., Pénoël D., L’aromathérapie exactement, Éditions Roger Jollois, 1990

Mention légale

Les informations contenues dans cette fiche sont données à titre informatif et éducatif. Elles ne constituent pas un avis médical et ne sauraient se substituer à une consultation auprès d’un professionnel de santé qualifié. L’usage thérapeutique de cette huile essentielle relève de la compétence exclusive d’un médecin ou d’un pharmacien.