Cannelle de Ceylan - feuilles 10 ml

Caractéristiques techniques

• Nom botanique : Cinnamomum verum Presl. eugenoliferum
• Noms vernaculaires : Cannelle de Ceylan (feuilles), cannelier de Ceylan
• Famille botanique : Lauracées
• Organe distillé : Feuilles
• Procédé d’extraction : Distillation à la vapeur d’eau
• Chémotype : Eugénol
• Culture : Biologique certifiée
• Aspect : Liquide mobile transparent, jaune à jaune ambré
• Odeur : Chaude, puissante, sucrée et très épicée
• Contenance : 10 ml

Présentation générale

Le cannelier de Ceylan (Cinnamomum verum) est un arbre de 10 à 15 mètres originaire du Sri Lanka, cultivé dans d’autres zones tropicales. Il appartient à la famille des Lauracées. Ses feuilles persistantes, vert brillant, mesurent de 7 à 18 cm. L’huile essentielle obtenue par distillation des feuilles est très différente de celle produite à partir de l’écorce : elle est beaucoup plus riche en eugénol (70 à 90%) que la cannelle écorce, qui elle est dominée par le cinnamaldéhyde. Cette teneur élevée en phénols confère à l’huile de feuilles un profil biochimique proche du clou de girofle. Elle est dermocaustique : la dilution est impérative, à 1% maximum en usage cutané.

Composition biochimique

Ce qu’elle contient

Les phénols constituent la fraction largement majoritaire : eugénol (70 à 90%). Les esters représentent environ 9% de la composition, avec notamment le benzoate de benzyle (2,7 à 3,5%), l’acétate d’eugényle (1 à 2,5%) et l’acétate de cinnamyle (0,8 à 1,6%). Les sesquiterpènes (environ 8%) comprennent le bêta-caryophyllène (1,9 à 5,75%). Les aldéhydes aromatiques sont présents en faible proportion (environ 3%) : cinnamaldéhyde (0,2 à 2%) et hydroxycinnamaldéhyde (0,15%). L’alcool cinnamique est présent à 0,5 à 7%.

Allergène réglementé présent : eugénol (teneur majeure). A déclarer obligatoirement dans toute formule cosmétique.

Usages traditionnels et bien-être

Ce que la tradition retient

La cannelle fait partie des épices exportées par l’Orient depuis plus de 4 000 ans, référencée dans la première pharmacopée chinoise 2 500 ans avant notre ère. Sa réputation de plante fortifiante et purifiante est ancienne. Dans la tradition taoïste, elle était associée à la recherche de l’immortalité. La Bible la mentionne parmi les composants du baume sacré. La feuille, moins connue que l’écorce dans les cuisines européennes, est utilisée en cuisine locale (soupes, ragoûts) dans les pays producteurs.

Soin de la peau

Diluée à 1% maximum dans une huile végétale, l’huile essentielle de cannelle feuilles s’intègre dans les soins ciblés des peaux à tendance grasse ou impure. Elle est également utilisée dans les préparations pour le confort des jambes et des pieds.

Bien-être général

Huile tonifiante et stimulante, elle apporte chaleur et élan dans les périodes de fatigue ou de manque de vitalité. Son parfum épicé et chaud est reconnu pour ses vertus revitalisantes.

Dimension énergétique

Huile de feu et de transformation, la cannelle feuilles réveille le corps et l’esprit. Elle aide à traverser les états de somnolence morale, d’abattement ou de manque d’entrain. Son énergie est chauffante, mobilisatrice et ancrante.

Utilisations pratiques

En application cutanée

Dilution maximale 1% dans une huile végétale (ex. : 3 gouttes pour 30 ml). Toujours tester dans le pli du coude avant usage étendu. Ne jamais appliquer pure. En synergie, elle ne devrait pas représenter plus de 10% du total des huiles essentielles du mélange.

En diffusion atmosphérique

1 goutte maximum, toujours associée à d’autres huiles (au moins 10 gouttes au total). Ne pas diffuser seule ni en inhalation directe.

Voie orale

Réservée à un professionnel de santé. Ne pas utiliser sans avis médical.

Précautions et contre-indications

• Tenir hors de portée des enfants
• Dermocaustique : ne jamais appliquer pure sur la peau ou les muqueuses
• Dilution maximale 1% en usage cutané
• Déconseillée chez la femme enceinte ou allaitante
• Déconseillée chez les enfants
• Déconseillée aux personnes souffrant d’hypertension artérielle
• Déconseillée en cas de troubles hépatiques (hépatotoxique à doses élevées)
• Ne pas utiliser en inhalation directe
• Ne pas utiliser en diffusion pure ni prolongée
• Ne pas utiliser sur une longue période sans encadrement professionnel
• Allergène majeur (eugénol) : test cutané préalable obligatoire
• Voie orale uniquement sur avis médical
• Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre la cannelle écorce et la cannelle feuilles ?

Les deux huiles sont issues du même arbre (Cinnamomum verum), mais de parties différentes. L’écorce est dominée par le cinnamaldéhyde (aldéhyde aromatique, environ 60 à 75%), tandis que les feuilles sont très riches en eugénol (phénol, 70 à 90%). La cannelle feuilles est moins onéreuse que la cannelle écorce. Son odeur, plus brute et plus épicée, est différente. Les deux sont dermocaustiques et nécessitent une dilution stricte.

La cannelle feuilles peut-elle être utilisée en cuisine ?

Aucune référence d’utilisation culinaire de l’huile essentielle de cannelle feuilles n’est documentée dans les sources de référence disponibles. Les feuilles fraîches sont utilisées dans la cuisine locale des pays producteurs, mais cela ne concerne pas l’huile essentielle.

Sources

• [1] Franchomme P., Jollois R., Pénoël D., L’aromathérapie exactement, Éditions Roger Jollois, 1990
• [2] Faucon M., Traité d’aromathérapie scientifique et médicale, Éditions Sang de la Terre

Mention légale

Les informations contenues dans cette fiche sont données à titre informatif et éducatif. Elles ne constituent pas un avis médical et ne sauraient se substituer à une consultation auprès d’un professionnel de santé qualifié. L’usage thérapeutique de cette huile essentielle relève de la compétence exclusive d’un médecin ou d’un pharmacien.