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Extrait biologique de Chaga (Inonotus obliquus), issu de champignons sauvages récoltés manuellement dans les forêts boréales du nord de la Finlande. La transformation s’effectue par une double extraction douce, associant eau pure et ultrasons à basse température, afin de préserver l’intégralité des composés bioactifs hydrosolubles. Le produit final est standardisé avec une teneur garantie de 5 % en polysaccharides β‑glucanes et 1,1 % en α‑glucanes, naturellement présents dans la structure du carpophore.
Le Chaga (Inonotus obliquus), surnommé traditionnellement le « diamant de la forêt », est un champignon lignicole emblématique des forêts boréales. Utilisé depuis des siècles dans les cultures nordiques, sibériennes et asiatiques, il est particulièrement apprécié pour sa richesse en composés antioxydants, en polysaccharides et en métabolites secondaires fongiques.
Notre extrait, obtenu selon un procédé respectueux et contrôlé, constitue une source concentrée en β-glucanes, triterpènes et polyphénols, issus exclusivement du carpophore récolté à l’état sauvage.
Le Chaga pousse naturellement sur les bouleaux blancs des forêts boréales. La matière première utilisée est issue de récoltes manuelles durables, opérées en Finlande, dans des zones certifiées biologiques. Aucun mycélium cultivé ni substrat enrichi n’est utilisé : seule la partie extérieure visible du champignon (carpophore) est exploitée.
Cette sélection rigoureuse garantit un profil biochimique riche et fidèle à la composition du Chaga sauvage tel qu’il est utilisé dans les traditions ancestrales.
Le procédé d’extraction repose sur une technologie à deux phases :
Une extraction aqueuse traditionnelle, pour extraire les polysaccharides hydrophiles.
Un traitement complémentaire par ultrasons à basse température, qui permet de rompre la paroi cellulaire fongique et de libérer des composés plus profonds, sans altérer leur structure.
Cette méthode permet d’obtenir un extrait standardisé, stable, et à haute concentration en principes actifs hydrosolubles et structurels du champignon.
Notre extrait biologique est analysé et contrôlé pour garantir une teneur minimale de 5 % en polysaccharides β‑glucanes et 1,1 % en α‑glucanes, deux composants caractéristiques de la paroi cellulaire des champignons médicinaux.
Il contient également :
Des triterpènes et stérols, naturellement présents dans la matrice fongique
Une teneur élevée en mélanine, à l’origine de sa couleur noire spécifique
Des polyphénols variés, dont de l’acide gallique et des composés phénoliques oxydants
Des enzymes antioxydantes endogènes telles que la superoxyde dismutase (SOD)
Cette composition en fait un extrait fongique fonctionnel, concentré et reproductible.
Dans les traditions nordiques et sibériennes, le Chaga était infusé ou bouilli lentement pour en faire une boisson sombre, souvent appelée « thé de bouleau ». Il était utilisé pour accompagner les saisons froides, soutenir les capacités de résistance naturelle, et renforcer l’ancrage vital.
Aujourd’hui encore, cette matrice fongique est valorisée pour ses apports nutritionnels et sa teneur élevée en composés fonctionnels, dans un contexte de bien-être global et d’adaptation au stress environnemental.
Sans revendiquer d’effet thérapeutique, il est pertinent de souligner que le Chaga est traditionnellement utilisé pour :
Accompagner les fonctions naturelles de l’organisme, notamment en période de fatigue ou de tension
Favoriser la vitalité et l’endurance, par sa richesse en triterpènes et en polysaccharides fongiques
Soutenir l’équilibre oxydatif, grâce à sa teneur élevée en antioxydants endogènes
Participer au confort digestif, en tant que champignon non fermentescible contenant des fibres solubles
Ces effets sont rapportés dans les pharmacopées traditionnelles et dans des travaux scientifiques exploratoires.
Champignon lignicole parasite du bouleau, présent dans les régions boréales (Europe, Russie, Asie, Amérique du Nord).
Utilisé depuis le XVIe siècle dans les médecines traditionnelles (surtout en Russie et Sibérie), généralement sous forme de décoction.
Partie exploitée : concrétion externe stérile (ou conk), riche en mycélium ; certains composés sont issus du bois hôte (ex. acide bétulinique).
Méthodes d’extraction : eau chaude, alcool, ultrasons, ou fermentation liquide selon les études.
Principaux composés bioactifs :
• Polysaccharides (β-glucanes, α-glucanes)
• Triterpènes (inotodiol, ergostérol peroxyde)
• Polyphénols, flavonoïdes
• Lignines, mélanine
Activité antioxydante : neutralisation des radicaux libres (DPPH, SOD, Nrf2), protection des structures cellulaires.
Effets anti-inflammatoires : inhibition de NF-κB, iNOS, et des cytokines IL-6, TNF-α.
Activité anticancéreuse in vitro : inhibition de la prolifération cellulaire, induction de l’apoptose sur plusieurs lignées tumorales.
Activité antidiabétique : amélioration de la sensibilité à l’insuline, inhibition de l’α-glucosidase, réduction de la glycémie.
Effets métaboliques : activation de l’AMPK, régulation des lipides sanguins, effet potentiel sur le microbiote.
Hépatoprotection : réduction de la stéatose hépatique, normalisation des enzymes ALT et AST, effet antifibrotique.
Renoprotection : amélioration des paramètres de fonction rénale et de la structure histologique chez l’animal.
Activité antivirale (in vitro) : inhibition partielle des virus HSV, HCV, HIV-1 et SARS-CoV-2.
Effets antifatigue : diminution de l’acide lactique, augmentation du glycogène musculaire, amélioration de l’endurance.
Bénéfices digestifs potentiels : renforcement de la barrière intestinale, modulation du microbiote, action sur l’inflammation digestive.
Influence sur les voies métaboliques : NF-κB, PI3K/Akt, AMPK, mTOR, Nrf2.
Bonne tolérance dans les études animales, absence de toxicité aiguë à doses standardisées.
Majoritairement issu de cueillette sauvage ; la culture contrôlée émerge comme alternative durable.
Enjeux écologiques : risque de surexploitation, nécessité d’une gestion durable des ressources.
Potentiel fongique reconnu par la pharmacognosie moderne ; base prometteuse pour des développements futurs.
Données précliniques abondantes, mais insuffisance d’essais cliniques humains pour valider des usages thérapeutiques.
Ern, P. T. Y., Quan, T. Y., Yee, F. S., & Yin, A. C. Y. (2023). Therapeutic properties of Inonotus obliquus (Chaga mushroom): A review. Mycology, 15(2), 144–161. https://doi.org/10.1080/21501203.2023.2260408
Ce produit est un complément alimentaire. Il ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée, ni un mode de vie sain.
Il ne constitue pas un médicament, et n’est pas destiné à prévenir, diagnostiquer, traiter ou guérir une maladie.
Les effets évoqués sont issus de l’usage traditionnel et des données préliminaires disponibles. À ce jour, aucune allégation santé n’est autorisée par l’EFSA pour le Chaga.
Contre-indications et précautions :
Déconseillé chez la femme enceinte ou allaitante
Déconseillé en cas de traitement anticoagulant ou d’auto-immunité suspectée
Consulter un professionnel de santé avant utilisation en cas de pathologie chronique ou de traitement médicamenteux
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