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L’angélique, également connue sous le nom de Angelica archangelica, est une plante herbacée de la famille des Apiacées originaire d’Europe du Nord. Son utilisation remonte à des siècles, où elle était vénérée pour ses multiples usages culinaires, rituels et médicinaux.
Dans les temps anciens, l’angélique était considérée comme une plante sacrée aux multiples vertus. Elle était souvent associée à des croyances et des rituels religieux, où elle était utilisée pour éloigner les mauvais esprits et apporter la protection. Son nom botanique, “Archangelica”, fait référence à la légende selon laquelle l’archange Gabriel aurait révélé ses vertus médicinales à l’humanité.
L’angélique était également largement utilisée dans la cuisine, en particulier dans les pays nordiques, où ses feuilles, tiges et racines étaient utilisées pour aromatiser les plats, les boissons et même les liqueurs. Ses graines étaient également utilisées comme épice dans diverses préparations culinaires.
En plus de son utilisation culinaire et rituelle, l’angélique était également utilisée à des fins médicinales. Ses racines, feuilles et graines étaient utilisées pour préparer des remèdes traditionnels pour une variété de maux, bien que la teinture mère n’ait pas été développée à cette époque.
Ce n’est que plus récemment, avec l’avènement de la phytothérapie moderne, que la teinture mère d’angélique est devenue populaire. La teinture mère est un extrait concentré de la plante, obtenu par macération des parties aériennes dans de l’alcool éthylique. Elle est utilisée pour ses propriétés aromatiques et ses possibles bienfaits pour la santé.
Aujourd’hui, la teinture mère d’angélique est utilisée dans diverses applications, y compris en parfumerie, en aromathérapie et même en cuisine. Son parfum distinctif et ses possibles vertus médicinales en font un ingrédient prisé dans les produits naturels et les préparations maison.
En résumé, l’angélique a une histoire riche et variée, allant de son utilisation rituelle et culinaire ancienne à son utilisation plus moderne dans la phytothérapie et l’aromathérapie. La teinture mère d’angélique est un exemple de la façon dont cette plante polyvalente continue d’être appréciée et utilisée dans le monde moderne.
Les alcoolats ne sont pas des huiles essentielles.
Les alcoolats sont issus de la macération de tout ou partie d’une plante, dans un mélange constitué essentiellement d’alcool, d’où son nom.
Cette technique était appelée auparavant “Teinture Mère”. Issue d’un savoir-faire très ancien, elle permet de conserver très simplement et très efficacement les principes actifs de chaque plante. On se rapproche donc beaucoup de la phytothérapie, une alcoolature est un produit aisément utilisé par un herboriste.
La posologie dépend de la concentration, il est donc important de se référer aux indications mentionnées sur l’étiquette, et de tenir compte de la situation de la personne qui consomme l’alcoolat.
La fabrication d’une teinture mère est un processus relativement simple qui implique l’extraction des composés actifs d’une plante médicinale dans un solvant alcoolique, généralement de l’alcool éthylique.
La préparation des ingrédients consiste à s’assurer que les parties de la plante utilisées sont propres et sèches. Les feuilles, fleurs ou parties aériennes doivent être bien séchées, tandis que les racines, écorces ou parties plus denses peuvent être coupées en petits morceaux pour faciliter l’extraction des composés actifs.
Le choix du solvant est crucial. L’alcool éthylique est le plus couramment utilisé en raison de sa capacité à extraire efficacement les composés actifs des plantes.
La préparation du mélange consiste à placer les parties de la plante préparées dans un bocal en verre propre et sec. La quantité de plante dépend de la plante spécifique et de la concentration désirée de la teinture mère.
L’ajout du solvant se fait en versant l’alcool sur les parties de la plante dans le bocal jusqu’à ce qu’elles soient complètement immergées.
La macération implique de fermer hermétiquement le bocal et de le placer dans un endroit sombre et frais pendant une période de temps spécifiée, généralement entre 2 et 6 semaines, pour permettre l’extraction des composés actifs de la plante dans le solvant.
Après la macération, le mélange est filtré à l’aide d’un filtre fin pour éliminer les particules de plante solides, cette étape peut être répétée plusieurs fois si nécessaire pour obtenir une teinture mère claire et limpide.
Enfin, la teinture mère filtrée est transférée dans des flacons en verre ambré ou coloré, de préférence munis de bouchons compte-gouttes, en étiquetant chaque flacon avec le nom de la plante, la date de fabrication et toute autre information pertinente.
Il est important de noter que les proportions de plantes et d’alcool, ainsi que la durée de la macération, peuvent varier en fonction de la plante utilisée et des préférences individuelles. Il n’est pas recommandé de fabriquer soi-même ses teintures mères sans l’aide d’un professionnel.
Pour toute précision consultez votre naturopathe, ou contactez nous.
Voici quelques sources d’informations complémentaires : https://doctonat.com/angelique-plante-medicinale/
Lors de l’utilisation d’une teinture mère, il est important de prendre certaines précautions pour garantir une utilisation sûre et efficace. Voici quelques précautions à prendre :
Consultez un professionnel de la santé : Avant de commencer à utiliser une teinture mère, il est recommandé de consulter un herboriste qualifié, un naturopathe ou un professionnel de la santé. Ils pourront vous donner des conseils personnalisés en fonction de votre état de santé, de vos antécédents médicaux et de vos besoins spécifiques.
Respectez les doses recommandées : Suivez toujours les instructions fournies avec la teinture mère ou les recommandations de votre professionnel de la santé. Ne dépassez pas la dose recommandée, car cela peut entraîner des effets indésirables.
Faites un test de sensibilité : Avant d’utiliser une nouvelle teinture mère, il est recommandé de faire un test de sensibilité cutanée pour vérifier si vous avez des réactions allergiques ou des irritations cutanées. Appliquez une petite quantité de teinture diluée sur une petite zone de la peau et attendez 24 heures pour observer toute réaction.
Évitez l’automédication prolongée : Bien que les teintures mères puissent être utilisées en automédication pour certains problèmes de santé mineurs, il est préférable de ne pas les utiliser de manière prolongée sans surveillance médicale. Si vos symptômes persistent ou s’aggravent, consultez un professionnel de la santé.
Gardez hors de portée des enfants : Conservez les teintures mères dans un endroit sûr, hors de la portée des enfants et des animaux domestiques. Assurez-vous que les flacons sont bien fermés après utilisation pour éviter tout risque d’ingestion accidentelle.
Évitez pendant la grossesse et l’allaitement : Si vous êtes enceinte, envisagez de devenir enceinte ou si vous allaitez, consultez un professionnel de la santé avant d’utiliser des teintures mères, car certaines plantes peuvent avoir des effets indésirables sur la grossesse ou sur le nourrisson.
Attention aux interactions médicamenteuses : Si vous prenez des médicaments sur ordonnance ou d’autres suppléments, vérifiez auprès de votre professionnel de la santé s’il y a des interactions connues avec les plantes présentes dans la teinture mère que vous souhaitez utiliser.
En suivant ces précautions et en utilisant les teintures mères de manière responsable, vous pouvez profiter des bienfaits potentiels des plantes médicinales tout en minimisant les risques pour votre santé.
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